La infusión de perejil y menta se ha popularizado como una alternativa para aumentar el consumo de líquidos y sustituir bebidas azucaradas. Ambas plantas contienen compuestos antioxidantes, mientras la menta puede favorecer la digestión y aportar una sensación refrescante. Sin embargo, no existen pruebas suficientes para afirmar que esta preparación “limpie” los riñones o cure enfermedades renales.
Para elaborarla, se lavan cuidadosamente un puñado pequeño de perejil y varias hojas de menta. Los ingredientes se colocan en dos tazas de agua caliente, se dejan reposar entre cinco y diez minutos y luego se cuela la bebida. Puede consumirse tibia o fría, preferiblemente sin azúcar o con una cantidad moderada.
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Su principal aporte para una persona sana proviene de la hidratación, necesaria para el funcionamiento normal del organismo. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales señala que el cuidado renal depende también de controlar la presión arterial y la glucosa, reducir el sodio, mantener hábitos saludables y utilizar los medicamentos correctamente. NIDDK
Las personas con enfermedad renal, restricciones de líquidos o potasio, las embarazadas y quienes utilizan anticoagulantes, diuréticos u otros tratamientos deben consultar a un profesional antes de consumirla regularmente. Esta bebida no reemplaza la evaluación médica ni los tratamientos indicados para cálculos, infecciones u otras afecciones de los riñones.
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