El 80% de los estadounidenses da positivo a químico encontrado en Cheerios que causa infertilidad
Según un estudio publicado por el Grupo de Trabajo Ambiental, cuatro de cada cinco estadounidenses están expuestos a un químico poco conocido encontrado en alimentos populares a base de avena, incluidos Cheerios y Quaker Oats, que está vinculado a la reducción de la fertilidad, el crecimiento fetal alterado y el retraso en la pubertad.
El químico en cuestión, llamado cloromequat, es altamente tóxico y se permite su uso en los cultivos de avena y otros granos importados a los EE. UU., según el informe del Grupo de Trabajo Ambiental publicado en el Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology.
Este químico, aplicado a los cultivos de avena y granos, altera el crecimiento de la planta, evitando que se doble y facilitando así su cosecha.
El estudio encontró que el 80 % de los estadounidenses analizados dieron positivo por cloromequat, y que este químico se detectó en el 92% de los alimentos a base de avena comprados en mayo de 2023, incluidos Quaker Oats y Cheerios.
Aunque las empresas fabricantes, como General Mills y PepsiCo, no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios, la preocupación por la exposición al cloromequat aumenta dado que los niveles de este químico en la orina de las personas parecen estar en aumento.
Las pruebas realizadas entre 2017 y 2023 mostraron un incremento en la detección de cloromequat, pasando del 69 % en 2017 al 90 % en 2023. Esto sugiere una creciente exposición de los consumidores a este químico.
Aunque se continúa investigando sobre el cloromequat, estudios en animales han mostrado efectos adversos en los sistemas reproductivos y en el crecimiento fetal, lo que plantea interrogantes sobre sus posibles efectos en los seres humanos.
El Grupo de Trabajo Ambiental también probó otros alimentos a base de avena, tanto orgánicos como no orgánicos, encontrando niveles detectables de cloromequat en la mayoría de los productos no orgánicos y en solo uno de los productos orgánicos.
Ante esta situación, el Grupo de Trabajo Ambiental recomienda a los consumidores optar por productos de avena orgánicos, cultivados sin el uso de pesticidas tóxicos como el cloromequat y el glifosato, hasta que se establezcan regulaciones gubernamentales al respecto.
