Tragedia en La Habana: Dos fallecidos por intoxicación alimentaria
La Habana, Cuba – En un trágico suceso ocurrido el 17 de febrero de 2025, una joven de 25 años y una niña de cinco años han perdido la vida debido a una intoxicación alimentaria provocada por el consumo de alimentos preparados con sal de nitro. Este compuesto químico, que se vendía ilegalmente como sal común, ha desencadenado una lamentable serie de eventos que han dejado a toda una familia afectada.
Los hechos ocurrieron en la capital cubana donde, lamentablemente, las víctimas no eran conscientes del grave riesgo que corrían al ingerir alimentos elaborados con este tipo de sal. La joven y la niña fallecieron, mientras que otras tres personas de la misma familia han sido hospitalizadas y se encuentran recibiendo atención médica debido a síntomas similares de intoxicación.
La sal de nitro, conocida científicamente como nitrato de potasio, es un compuesto que puede resultar extremadamente peligroso si se consume en grandes cantidades. En Cuba, donde la escasez de productos básicos ha impulsado la compra y venta de productos ilegales, el riesgo de intoxicación y otras secuelas de salud se ha incrementado notablemente. Desafortunadamente, muchos ciudadanos se ven obligados a recurrir a estos métodos debido a la limitada disponibilidad de alimentos seguros y a la creciente desesperación por encontrar alternativas alimentarias.
Las autoridades han iniciado una investigación para determinar el origen de la sal de nitro que fue utilizada en la preparación de los alimentos de la familia afectada. Se espera que esta investigación arroje luz sobre cómo se está distribuyendo este tipo de producto en el mercado negro y, más importante aún, que se tomen medidas para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir futuros incidentes de este tipo.
La comunidad ha quedado conmovida ante esta tragedia, que pone de manifiesto la grave crisis económica y alimentaria que afecta al país, dejando a la población vulnerables ante el peligro de productos ilegales y potencialmente mortales. La necesidad urgente de medidas de control y educación sobre la seguridad alimentaria se ha convertido en un tema de discusión principal entre los vecinos y familiares de las víctimas, quienes abogan por una comprensión más profunda de los riesgos asociados a la compra de productos no regulados.
