Estados Unidos.- El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos ordenó el retiro de 24,900 libras de productos congelados de pollo Buffalo fabricados por Shanghai Ravioli Corporation sin la inspección federal requerida.
La medida comprende dos alimentos que no están listos para el consumo y que fueron enviados a establecimientos de servicios de alimentación en Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island y Vermont.
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Los productos congelados retirados fueron elaborados en distintas fechas comprendidas entre el 8 de julio de 2025 y el 29 de junio de 2026, según la información divulgada por el FSIS.
Uno de los artículos afectados es Buffalo Chicken Rangoon, distribuido en cajas de cartón con 100 unidades. El segundo corresponde a Benedetto’s Buffalo Chicken Mozzarella Stick, empacado en cajas con 120 unidades.
Las etiquetas muestran fechas de caducidad comprendidas entre el 8 de julio de 2026 y el 29 de junio de 2027. Las autoridades solicitaron revisar cuidadosamente esta información para identificar los lotes alcanzados por el retiro de pollo Buffalo.
El FSIS explicó que los empaques presentan marcas falsas de inspección federal con el número de establecimiento EST. 18004, el cual no cuenta con autorización oficial.
La falta de una inspección reglamentaria impide garantizar que los alimentos cumplen las condiciones federales de inocuidad. Entre los posibles riesgos se encuentran bacterias dañinas, contaminantes o alérgenos que no hayan sido declarados.
Las autoridades expresaron preocupación ante la posibilidad de que parte de la mercancía permanezca almacenada en refrigeradores o congeladores de establecimientos de servicio de alimentos.
Los locales que hayan recibido estos artículos no deben servirlos. La recomendación oficial es desecharlos o devolverlos al lugar donde fueron adquiridos.
Hasta el momento no se han confirmado enfermedades ni lesiones relacionadas con el consumo de los productos. Sin embargo, las personas preocupadas por una posible afección deben consultar a un profesional de la salud.
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